PractiLibros – El arte de cocinar pasta (Digital * Epub)

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Deliciosas recetas, tips, historia de la pasta y mucho más…

Cómo cocinar la pasta al mejor estilo gourmet siguiendo las instrucciones de acreditados chefs y productores de pastas.

 

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Descripción

Deliciosas recetas, tips, historia de la pasta y mucho más…

Cómo cocinar la pasta al mejor estilo gourmet siguiendo las instrucciones de acreditados chefs y productores de pastas.

  • Tiempos de cocción, instrucciones para preparar y calentar la pasta correctamente.
  • Cómo hacer cálculos de porciones exactas según tus necesidades.
  • Nombres de las pastas en italiano de acuerdo con sus formas, colores y sabores.
  • Deliciosas recetas con pastas cortas, largas y rellenas recomendadas por expertos.

LA AUTORA

DIANA M. GUERRA PRIETO

Se inició en el Taller de cocina de la Academia Colombiana de Gastronomía y participó en talleres especializados en pastas, dictados por empresas expertas en la producción de pastas en Colombia. Recopiló para este Practilibro las mejores recetas de chefs ampliamente conocidos.

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Practilibros - Libros de Bolsillo

Practi-libros es una colección de libros editados en formato pequeño (de bolsillo), enfocados a dar información profesional  sobre temas de interés cotidiano.

Dan apoyo y soluciones prácticas a las necesidades diarias de toda persona con la facilidad de tener a mano una respuesta rápida y concisa.

Ofrecen fórmulas caseras, remedios naturales, recetas de cocina, de salud, belleza, ayudas emocionales, hijos, bebés, pareja, educación, entretenimiento, cultura y mucho más.

Son una alternativa de información breve y documentada, escrita en lenguaje claro y sencillo.

Cuenta con 60 títulos escritos por diferentes autores(as).

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